FERMENTADORA DIGITOP | DP-FE2-18-110V | 18 Charolas

Fermentadoras industriales de alta capacidad y desempeño para panaderías, pastelerías y negocios HORECA. Gabinete fabricado en acero inoxidable para mayor higiene y fácil limpieza. Equipadas con control de temperatura y humedad ajustables, ventana de cristal para visualizar el proceso sin abrir la puerta y focos piloto indicadores de operación. Diseño vertical que optimiza el espacio y soporta uso continuo en operaciones de alta demanda. El modelo DP-FE-D-18- 110V es una versión dual que permite realizar dos procesos de fermentación simultáneos e independientes. Compatibles con charolas de 40x60 y 45x60 cm. (Mantener distancia de fuentes magnéticas.)